Timemore Chestnut C3 PRO ruční černý

Stylový ruční mlýnek Timemore C3 PRO je velmi zajímavou alternativou k elektrickým mlýnkům a díky mlecím kamenům Spike to Cut může konkurovat elektrickým mlýnkům na espresso. Jedna věc je konzistence mletí, který je u Timemore C3 PRO velmi dobrá, druhá věc je rychlost mletí, která je výrazně lepší než u předchozí generace. Rychlost oceníte hlavně u jemnějšího mletí na espresso.
Jak jsme zvyklí u předchůdce, tak i Timemore C3 nabízí velmi kvalitní zpracování. Z hlediska konstrukce je tělo mlýnku i nádoba na mletou kávu vyrobena z masivního hliníku s výraznou povrchovou texturou. V ruce působí robustně a příjemně chladí. Dalo by se říct, že hliníková konstrukce zde funguje i jako chladič mlecího kamene, což se může hodit při dlouhém a intenzivním mletí. Hlavně se perfektně drží v ruce a mlýnek neprokluzuje.
Klika mlýnku je skládací, takže ve složeném stavu nezabírá mnoho místo. Složení i rozložení je velmi snadné a intuitivní a při mletí se velmi dobře drží.
Mlýnek je vhodný na přípravu filtrované kávy, ale i náročného espressa. Na jedno naplnění můžete umlít až 25 g kávy.

Názor BotaCoffee:

Ruční mlýnek Timemore C3 PRO je bezkonkurenční mlýnek s perfektně vyřešenou skládací kličkou. Domyšlené je zde vše až do posledního detailu. Kupříkladu klička má ze spodní strany gumovou plošku, aby nedošlo ve složeném stavu k poškrábání těla mlýnku, Za rozumnou cenu můžete mít mlýnek, který zvládne jak rychlostí mletí tak i konzistencí mletí na espresso. Což u ručních mlýnků rozhodně není běžný standard. Sice o něm mluvíme především v souvislosti s espressem, ale mletí na filtr je pro něj také hračka. A to i u světle pražených káv, která mají zrna zpravidla velmi tvrdá. Díky konstrukci mlecích kamenů se i velmi světle pražené kávy melou velmi snadno. Kameny jsou opravdu velmi ostré a precizní, uložení pohyblivého mlecího kamene na ložiscích nedovolí při mletí kývání kamenů ze strany na stranu. To výrazně zlepšuje konzistenci mletí, která je nejen na ruční mlýnek vynikající. Velmi kladně hodnotíme robustní zpracování a strukturovaný povrch, který připomíná hlaveň zbraně. Při mletí je tento povrch velmi příjemný a nějaké proklouznutí nehrozí.

Přednosti:

- Tělo i spodní nádoba je vyrobena z jednoho kusu hliníkové slitiny, díky které má mlýnek perfektní stabilitu.

- Nové 38mm kónické mlecí kameny Spike to Cut (S2C) z oceli SUS420

Velmi konzistentní mletí

- Vysoká rychlost mletí

- Velmi snadná a přesná volba hrubosti mletí

- Vhodné na espresso i velmi světle pražené kávy na filtr

- Hřídel mlecího mechanizmu je uložena na dvou kuličkových ložiscích.

Rovnoměrnější mletí oproti uložení bez ložisek

- Zvládá velmi jemné mletí

- Velmi konzistentní mletí i světle pražených a tvrdých zrn

- Snadnější i rychlejší mletí

- Skládací klička

Díky tomuto řešení není nutné kličku z mlýnku sundávat (například při uskladnění, při přepravě)

- S gumovou ploškou na spodní straně zamezující poškrábání mlýnku ve složeném stavu

- Příjemně se drží při mletí